1.Tofu pokrusz i włóż do miski. Dodaj startą cukinię (z której wcześniej odciśnij wodę), marchewkę i pokrojone suszone pomidory.
2.W międzyczasie na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż posiekaną cebulę. Cebulę dodaj do naczynia z tofu i warzywami i dokładnie wymieszaj. Dopraw solą, pieprzem i ziołami.
3.Dodaj proszek do pieczenia i mąkę i ponownie wymieszaj.
4.Stopniowo wlewaj łyżką powstałą masę do form na babeczki. Piecz 20 minut w temperaturze 175°C.
Menu
