1.Obierz i pokrój warzywa.
2.Rozgrzej patelnię, dodaj sezam i olej roślinny, imbir, czosnek i usmaż wszystko razem.
3.Stopniowo dodawaj pozostałe warzywa.
4.Tofu pokrój drobno, przełóż na patelnię z warzywami i podsmaż.
5.Dodaj namoczony makaron.
6.Dopraw sosem sojowym i cukrem, w razie potrzeby dodaj także odrobinę wody, gotuj kilka minut i odstaw.
7.Przed podaniem posyp pokruszonymi orzeszkami ziemnymi, dodaj posiekaną miętę, imbir i ogórek.