Tofu pokrój w kostkę i przygotuj z niego szaszłyki. Następnie zgrilluj. W misce umieść pokrojone w małą kostkę ogórki, brzoskwinie i awokado. Dodaj drobno posiekaną cebulę. Na koniec dodaj zgrillowane tofu. Oblej sokiem z limonki, dopraw płatkami chili, miodem i skrop oliwą. Całość wymieszaj. Wierzch posyp listkami świeżej kolendry.
Do tej sałatki najlepiej pasuje Tofu Sweet Chili na grilla marki Lunter. Produkty Lunter są z soi bez GMO, bez konserwantów i sztucznych dodatków. Mają też ekologiczne opakowania.
